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  • 香煎牛肉薯絲餅

    2018-3-14 11:05

    香煎牛肉薯絲餅薯餅是小孩的摯愛,製作簡單又美味!教學短片:goo.gl/KaRRw9   材料薯仔 2個洋蔥 1/4個免治牛肉 100克雞蛋 1/2隻中筋麵粉 3湯匙生抽 1/2湯匙砂糖 1/4茶匙鹽適量黑胡椒適量蔥適量  做法將蔥及洋蔥切粒。 將薯仔刨成絲,浸水15分鐘及瀝乾水分備用。  將免治牛肉用生抽、砂糖及黑胡椒...
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  • 冬陰功雞煲

    2018-2-23 18:13

    冬陰功雞煲用冬陰功醬來煮雞煲惹味又方便,酸酸辣辣,很好下飯!詳細食譜:goo.gl/AhNmF6   材料雞腿 3隻乾蔥 3個洋蔥 1個蒜頭 3瓣杏鮑菇 3件金不換適量香茅 1條紅尖椒 1條番茄 2個檸檬葉 5塊DayDayCook冬陰功醬 3湯匙紹興酒 2湯匙生抽 1湯匙魚露 1茶匙黃糖 1茶匙  做法將乾蔥及蒜頭拍扁;洋蔥、杏鮑菇切件;紅尖椒及香...
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  • 八寶甜湯

    2018-2-9 16:02

    八寶甜湯開年飯後,最適合一家大小聚在一起吃碗暖心的糖水,這道八寶甜湯就是不錯的選擇了。詳細食譜:goo.gl/TM2LrC   材料蓮子 20克百合 20克桂圓 20克洋薏米 30克去皮栗子 10粒紅棗 20克紅豆 20克雪耳 1隻冰糖適量  做法將蓮子、百合、桂圓、洋薏米、紅棗及紅豆浸洗;雪耳浸洗後撕成塊;栗子切半。 準備一個鍋,加入蓮子...
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  • 玫瑰花煎餃

    2018-1-26 15:51

    玫瑰花煎餃就快情人節,還做朱古力焗蛋糕給另一半?跟Norma一起煮浪漫滿分的玫瑰花煎餃,做情人節禮物最驚喜!詳細食譜:goo.gl/VZeQcP   材料餃子皮 24塊免治豬肉 120克韮菜 100克蝦仁 6隻生粉(溶於20毫升水) 1湯匙 餡料醃料:生抽 1湯匙生粉 1湯匙砂糖 3/4茶匙麻油適量鹽及胡椒粉適量   做法將韮菜及...
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  • 海鮮蒸蛋白

    2018-1-9 16:07

    海鮮蒸蛋白雞蛋含有豐富蛋白質,鋪上海鮮,健康又美味。詳細食譜:goo.gl/rk52aT   材料蛋白 6隻雞湯 300毫升帶子 4隻蝦仁 6隻鮮冬菇 3隻菜心莖 3條生粉(溶於20毫升水) 1湯匙鹽適量胡椒粉適量     做法將帶子、蝦仁及菜心莖切粒;鮮冬菇去蒂切粒。 帶子及蝦仁用鹽、胡椒粉及麻油醃10分鐘。...
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