大滿足。沙嗲軒惹味新加坡菜

2020-7-5 12:33

在還未可以外遊之際, 要吃東南亞菜式, 就得找一家美味的啦~ 上年這月份, 我就在馬來西亞吃榴槤、喇沙及肉骨茶. 今年就到沙嗲軒吃新加坡菜, 味道很正宗!

我是極愛喝肉骨茶的, 沙嗲軒的鴛鴦肉骨茶有齊黑白兩色, 黑色是藥材味較重, 白色是胡椒味較濃.一字骨有少少嚼勁, 不會煮得很軟腍, 這最為欣賞. 吃時放油炸鬼及加入黑豉油, 正宗食法. 我自己較愛喝...

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雙重芝士鮮奶軟包 Double Cheese Fluffy Milk Bread

2020-6-29 12:32

之前整既麵包於外型上都較講究, 今次簡簡單單整款好鬆軟既雙重芝士鮮奶包, 明明想要做牛角酥形狀, 然而焗出來變了咸豬包形狀, haha~

材料:鮮奶 185g酵母 3g高筋麵粉 250g白砂糖 20g鹽 3g無鹽牛油 20g 車打芝士及mozzarella芝士適量今次全都用鮮奶, ...

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2020-6-24 17:55

日式放題很普遍, 中菜放題又有沒有試過呢? 今次就跟大家介紹尖沙咀帝國中心的ClubOne維港皇宴推出的「粵。放題」, 基本上以$277就能享逾$406的菜式!! 再加上地點就腳, 環境舒適及靚景, 都幾唔錯~

踏進維港皇宴, 門口位置非常寬敞, 始終是專營婚宴場地, 佈置也不俗. &n...

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2020-6-20 20:09

隨著限聚令放寬, 估計外出用餐的人口也隨之上升~ 早前去到銅鑼灣海景如心酒店的Corner 18吃半自助餐buffet, 主菜是任點任食, 而冷盤沙律、湯、甜品及飲品則在buffet 枱, 選擇也足夠.

Cold cut及沙律有很多選擇, 慢慢細嚼咸度適中的即切24個月風乾火腿, 或配哈蜜瓜也是同樣的美味.&n...

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2020-6-10 17:33

一直都好想學包糉, 終於早前去到旺角帝京酒店跟師傅學包重達600克的至尊足斤裹蒸糉啦~ 能夠認識包糉的技巧、學問及材料, 得益不少.

包糉前先到帝京軒吃午餐, 能夠與好友吃得開懷總是愉快. 以好適合天時暑熱喝冬瓜老火湯打頭陣, 既足料又解渴, 是為身體祛濕好湯水.來到帝京軒, 當然不少得金牌黑豚叉燒...

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